Truffes Rognes

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Bibliographie

La truffe : Guide pratique de trufficulture de Jean-Michel Ricard et Collectif


La truffe de G Ravazzi, J-M Rocchia, et Nelly Turrini


Livre de la truffe (le) de Duplessy B

La Truffe de Pierre Sourzat, Marion Haller, et Jean-François Mallet

Bruno des truffes : Bruno from the land of truffles, édition bilingue français-anglais de Clément Bruno, Bernard Duplessy, Jean-Claude Amiel, et Alain Ducasse

La truffe noire du Tricastin : Dix façons de la préparer de Patricia Michel



La truffe la terre la vie de Pascal Byé et Gabriel Callot

Truffe et trufficulture de Jean-Charles Savignac, Pierre Sourzat, et Jean-Marc Olivier

La truffe : Histoire, Usages, Recettes anciennes de Chantal Tanet

L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique : actes des 2e rencontres internationales de la truffe de Yves Rousset-Rouard


Culture Lucrative de La Truffe Par Le Reboisement (1874) de Jacques Valserres

Le Vin et la Truffe : Itinéraires d'un trufficoteur impénitent de Denis Hervier et Jacques Puisais


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